En la noche del pasado viernes, decenas de personas asistieron a la presentación del libro 'Condimenta y alimenta', en el que la Directora de nuestro Departamento de Ciencias Sociales, María de la Encarnación Cambil Hernández, ha recogido recetas isleteñas ancestrales, además de reflejar en el mismo la vida cotidiana de las mujeres de la Isleta del Moro (Almería).
"Libros como este que hoy se presenta en La Isleta son una parte fundamental de ese esfuerzo por transferir ese conocimiento, esa historia, y por ello decidimos apoyar dentro de nuestras posibilidades iniciativas como esta. No solamente son recetas, son una parte muy importante de nuestra identidad, de nuestra cultura y de nuestra historia", dijo Esperanza Pérez Felices, alcaldesa de Níjar.
Enhorabuena por la publicación y por impulsar el patrimonio y la cultura de nuestros territorios.
